
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Kalakutienos krūties svoris be kaulų Virimo laikas 2 svarai 60-70 minučių 2 svaro Nuo 75 iki 85 minučių 3 svarai nuo 1 iki 1 valandos 4 svarai Nuo 2 valandų iki 2 valandų 20 minučių.