
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Be to bulvių košę galima maišyti su kitomis virtomis ar garintomis daržovėmis morkomis, saldžiosiomis bulvėmis, saliero gumbu, moliūgu, žiediniu kopūstu, brokoliu.
Po to pamėginau pagaminti ir su jautiena, ir su kiauliena, pavyko taip pat labai gerai, bet vis gi man skaniausia su aviena, tad rekomenduoju rinktis būtent šią mėsą.