Meduolis - jau klasika tapęs kepamas desertas, kurio kepimui naudojama specialiai paruošta tešla, pridedant įvairių produktų. Meduolius galima pagardinti įvairiais prieskoniais, tokiais kaip: imbieras, gvazdikėliai, cinamonas. Mėgstantiems skanauti saldžiai, puikus pasirinkimas yra meduoliai pagardinti medumi, cukrumi ar melasa. Meduoliai gali būti gaminami skirtingo storio ir formų. Formos dažniausiai pasirenkamos pagal šventę ar nuotaiką.
Meduolių istorija
Šaltiniai teigia, kad meduoliai į Europą buvo atgabenti labai senai. Juos į Europą atgabeno armėnų vienuolis Grigalius Nikopolietis. Taip pat jis pirmasis išmokė prancūzų krikščionys kepti meduolius. Manoma, kad į vakarų Europa meduoliai galėjo būti atvežti XI a. Anglai ir švedai manė, kad meduoliai turi gydomųjų savybių ir juos naudojo virškinimo sutrikimams gydyti. Imbieriniais meduoliais pradėta prekiauti XVII a. Anglijoje, vienuolynuose ir turgavietėse. Apie meduolių atsiradimą Lietuvoje informacijos nėra, bet manoma, kad jie atsirado XIX a. Vokietijoje meduoliai iki šiol yra gaminami minkštos ir kietos konsistencijos. Kietos konsistencijos meduoliai gaminami iš dekoratyvinių formų, kurios puošiamos saldumynais ir glajumi. Šiaurės Europos ir Baltijos šalyse populiariausi yra imbieriniai meduoliai, o norint išgauti tinkamas formas dažniausiai naudojamos sausainių formelės.
Meduolių rūšių įvairovė Jūratės Gulbinienės kepyklėlėje
Meduoliai turi daug rūšių. Jūratės Gulbinienės kepyklėlėje galite rasti ir užsisakyti tokių rūšių meduolių:
- Kalėdiniai meduoliai ir meduoliukai. Kokios Kalėdos be kalėdinių meduolių? Kalėdiniai meduoliai ne tik papuoš šventinį stalą, bet puikiai tiks kaip dovana ir sukurs jaukumo atmosferą.
- Meduoliniai nameliai. Geras pasirinkimas, kai norisi kažko išskirtinio. Pagaminti meduoliniai nameliai žavi ne tik savo išvaizda, bet ir skoniu.
- Imbieriniai meduoliai. Tikriausiai neatsiras tokių, kurie yra nevalgę imbierinių meduolių. Klasika jau tapę sausainiai, kurie puikuojasi ant kiekvieno šventinio stalo. Žinoma, sausainių greitai neliks ir eilinę dieną, skanaujant prie kavos ar arbatos puodelio.
Jūratės Gulbinienės kepyklėlės konditeriai paruoš norimus meduolius atsižvelgdami į jūsų pageidavimus. Jei pageidavimų išpildyti nepavyks, stengsimės pasiūlyti alternatyvą. Svarbiausia, kad liktumėte patenkinti.
Meduolių dekoravimas
Meduoliai dažnai puošiami prieskoniais ir kitais puošimo būdais. Skirtingoms meduolių formoms galima rinktis skirtingus dekoravimo būdus. Populiariausia meduolių forma - žmogeliukai, dekoruojami pačiais įvairiausiais būdais: kraštai apvedžiojami kontūrais, išpiešiamos akys, šypsena ir sagos. Taip pat naudojant šokolado glajų žmogeliukus galima aprengti įvairiais kostiumais. Šokolado glajus yra ne tik baltas ar juodas, galima rinktis ir spalvotą.
Forminių sausainių užsakymas ir pristatymas
Reikia pripažinti, kad kiekvienas gali pasigaminti šviežių ir skanių meduolių. Dauguma gamindami namuose turi savo gaminimo specifiką, individualius meduolių gaminimo būdus ir puošimo techniką, bet ne kiekvienam pavyksta atrasti laiko meduolių pasigaminimui. Todėl Jūratės Gulbinienės konditerių komanda visada yra pasiruošusi pagelbėti ir pagaminti tavo pasirinktus meduolius. Mūsų komanda kasdien su meile gamina ir pristato skanius tortus, pyragus, sausainius ir kitus saldumynus į namus, kavines, restoranus ar biurus.
Jūratės Gulbinienės gaminami konditeriniai gaminiai gali būti patogiai užsakomi:
- Internetu (patogi savitarna veikianti 24 val.). Sutartą dieną meduolius pristatysime nurodytu adresu su specialiai tam pritaikytu mūsų asmeniniu transportu.
Nuolatos džiaugiamės, kad dauguma išbandžiusių mūsų produkciją vėlgi sugrįžta išbandyti ir atrasti kažką naujo. Todėl jeigu pavyko rasti tai ko ieškai, drąsiai rinkis, nedvejok ir užsisakyk. Pristatysime išsirinktą saldumyną iki nurodytų durų. Su Jūratės Gulbinienės komanda visada labai patogu, paprasta, greita ir skanu. Išsirink ir smaližiauk.
Mūsų parduotuvėje galima įsigyti tokių desertų kaip:
- Meduolinis MIESTELIS
- Meduolinis NAMELIS
- Meduolinės ROGUTĖS
- ŠVENTINIS meduoliukas
- Meduoliukai GYVŪNĖLIAI
- Meduoliukas ŠIRDELĖ
Aukščiau išvardinome tik keletą gaminių, bet juk visada galima nustebinti artimą papildoma saldžia konditerine smulkmenėle, kuri dar nebuvo ragauta.
Mūsų meniu:
| Produktas | Aprašymas | Kaina |
|---|---|---|
| Biskvitiniai "Mamos" grybukai | Biskvitiniai grybukai, lieti šokoladu (200g) | €7 |
| Nuogi BISKVITINIAI grybukai | Biskvitiniai grybukai be priedų (200g) | €5 |
| Riešutėliai | Biskvitiniai riešuto formos sausainiai, įdaryti karamele (300g) | €9 |
| MEDUOLINIAI grybukai | Lieti saldžiarūgščiu glaistu (200g) | €6,5 |
| nuogi MEDUOLINIAI grybukai | Meduoliniai grybukai be priedų (200g)€6,50€5,5to ir anomeduolinių grybukų ir riešutėlių rinkinys | €6,50€5,5 |
| Meduolis "Gerulis" | Meduolis su gausiu kiekiu medaus (250 g) | €6,50 |
| Sausainiai "Dingo" | Sausainių rinkinį sudaro: 200g avižinių sausainių ir 200 g naminių "Mamos" sausainių. Viso: 400g | €7 |
| Kokosiukai | Morenginiai, kokoso pagrindo sausainiai (150g) | €6 |
| Meduolis "Eglė" | Meduolinis pyragas (250g) | €6,5 |
| "DIEDUKO" grybukai | Biskvitiniai grybukai lieti šokoladiniu glajumi (200g) | €6 |
Sąrašas nėra baigtinis, esant papildomiems poreikiams, kviečiame juos aptarti užsakymo metu.
Patarimai gaminant forminius sausainius namuose
Patys paprasčiausi, greitai ir nesudėtingai pagaminami sviestiniai sausainiai! Receptas patikrintas ir puikiai tinkantis naudoti su Mooso sausainių formelėmis.
Prieš gamindami sausainius, įsitikinkite, jog visi ingredientai yra kambario temperatūros. Minkštą kambario temperatūros sviestą ir cukrų sumaišykite iki vientisos masės. Suberkite druską ir pusę kiekio miltų ir gerai išmaišykite. Tada suberkite likusius miltus, išmaišykite ir minkykite, kol gausite minkštą tešlą. Tešlą padalinkite po lygiai į dvi dalis ir suvyniokite atskirai į maistinę plėvelę. Atvėsusią tešlą iškočiokite ant kepimo popieriaus arba miltais pabarstyto stalviršio iki 5mm. Prieš spausdami sausainius, iškočiotą tešlą ir formelę padenkite miltais - tai palengvins sausainių formavimą. Kepkite 170C (kepimo režimas viršus-apačia) apie 10-13 min. Tešlą galite pasiruošti ir iš vakaro, tiesiog prieš kočiojant leiskite tešlai atšilti kambario temperatūroje.
Patarimai:
- Nepavyksta perkelti suformuoto sausainio and kepimo skardos? Nenaudokite miltų, kurių sudėtyje yra kildinančių medžiagų.
- Jei tešla limpa prie formelių - nepagailėkite miltų ar kakavos.
Norėdami išvalyti Mooso sausainių formeles, galite jas pamirkyti šiltame muiluotame vandenyje ir šepetėliu pašalinti tešlos likučius. Mūsų formeles taip pat galima plauti indaplovėje.
Vaikiški tortai įsimintinai progai
Vaikystė - vienas iš gražiausių gyvenimo etapų. Vaikai moka džiaugtis kiekviena diena, daryti tai, kas jiems patinka, nekreipdami dėmesio į kitų nuomonę. Taip pat vaikai yra tikri smaguriai, jeigu kalbama apie saldumynus. Jie sugeba mėgautis saldumynų skoniu, todėl ruošiantis vaiko šventei, būtina užsisakyti vaikišką tortą. Tą galite padaryti apsilankę Jūratės Gulbinienės kepyklėlėje.
Vaikiškų tortų pasirinkimas yra be galo platus. Vaikiški tortai yra skirtingų dydžių, formų, skonių, skiriasi jų dekoravimo būdai. Renkantis tinkamas torto dekoracijas svarbu žinoti vaiko amžių, mėgstamą užsiėmimą ir mėgstamiausius animacinius filmukus. Jeigu vaikas dažnai žiūri animacinius filmukus, tėvai tikrai nesuklys parinkdami vaikišką šventinį tortą su animacinių herojų figūrėlėmis.
Vaikiški tortai ir jų dekoravimas
- Vaikiški tortai berniukams. Berniukams dažniausiai patinka automobiliai, supermenai, pokemonai ir kiti fantastiniai herojai. Tortą galima papuošti herojų ar mėgstamo užsiėmimo figūromis.
- Vaikiški tortai mergaitėms. Mergaitės nuo mažų dienų yra svajotojos: svajoja apie gražius, tvarkingus namus, apie ateitį, kokį darbą dirbs suaugusios. Todėl mėgstamiausios mergaičių figūros, kuriomis galima papuošti tortą: animaciniai personažai, lėlės, svajonių namai. O tortas gali būti aplietas rožiniu glaistu, nes juk žinome, kaip mergaitėms patinka rožinė spalva.
- Vaikiški tortai su animaciniais herojais. Kai buvome vaikais, tikriausiai visi turėjome mėgstamą herojų. Tokį dabar turi ir vaikai. Tortas puoštas animaciniais herojais, patiks kiekvienam vaikui.
- Vaikiški tortai skaičiai. Puikus pasirinkimas norint paprasto torto vaiko gimtadieniui, be jokių prašmatnių dekoracijų. Tortai gali būti pagaminti skaičiaus formos arba ant tortų išdekoruoti skaičiai. Šie tortai neliks nepastebėti.
- Įdomūs vaikiški tortai. Jie gali būti patys įvairiausi: krepšinio kamuolys, puodelių rinkinys, gėlės forma ir daug kitų įmantrių variantų.
Norite peržiūrėti mūsų gaminamas dekoracijas? Tai galite padaryti mūsų internetiniame puslapyje: tortai-pyragai.lt.
Vaikiški tortai pagal skonį
Labai svarbu, kad ant stalo puikuotųsi toks tortas, kuris patiks jūsų vaikui. Kad šventei būtų pasiruošta tinkamai, dalinamės patarimais, kokių skonių tortai patinka vaikams:
- Biskvitiniai tortai. Vaikams patinka natūralumas ir dažnai vaikai nemėgsta kai tortas susideda iš daug ingredientų. Jie mėgsta paprastus, minkštučius, biskvitinius tortus su grietinėlės pertepimu.
- Medaus tortai. Šiems tortams negali atsispirti nei maži vaikai, nei senoliai. Nuo seno pamėgti ir iki šiol mėgstami medaus tortai.
- Vaisiniai tortai. Kai norisi kažko lengvo, gaivaus, o dar su mėgstamais vaisiais ar uogomis. Šiltuoju metų sezonu šie tortai greitai dingsta nuo šventinio stalo.
Vaikiško torto užsakymas ir pristatymas
Reikia pripažinti, kad kiekvienas gali pasigaminti šviežų ir skanų vaikišką tortą. Dauguma gamindami namuose turi savo gaminimo specifiką, individualius vaikiško torto gaminimo būdus ir puošimo techniką, bet ne kiekvienam pavyksta atrasti laiko šviežio ir gražiai papuošto (pagal šventės tematiką) vaikiško torto pasigaminimui. Todėl Jūratės Gulbinienės konditerių komanda visada yra pasiruošusi pagelbėti ir pagaminti tavo pasirinktą vaikišką tortą. Mūsų komanda kasdien su meile gamina ir pristato skanius tortus, pyragus, sausainius ir kitus saldumynus į namus, kavines, restoranus ar biurus.
Jūratės Gulbinienės gaminami konditeriniai gaminiai gali būti patogiai užsakomi:
- Internetu (patogi savitarna veikianti 24 val.). Sutartą dieną vaikišką tortą pristatysime nurodytu adresu su specialiai tam pritaikytu mūsų asmeniniu transportu.
Nuolatos džiaugiamės, kad dauguma išbandžiusių mūsų produkciją vėlgi sugrįžta išbandyti ir atrasti kažką naujo. Todėl jeigu pavyko rasti tai ko ieškai, drąsiai rinkis, nedvejok ir užsisakyk. Pristatysime išsirinktą saldumyną iki nurodytų durų. Su Jūratės Gulbinienės komanda visada labai patogu, paprasta, greita ir skanu. Išsirink ir smaližiauk.
Mūsų parduotuvėje galima įsigyti tokių desertų kaip:
- Tortas Haris Poteris
- Tortas aštuonkojis
- Tortas šuo
- Tortas varlė
- Tortas drambliukai
- Tortas kaktusas
Aukščiau išvardinome tik keletą gaminių, bet juk visada galima nustebinti artimą papildoma saldžia konditerine smulkmenėle, kuri dar nebuvo ragauta.