
Pirma pakepinu ant kaitrios ugnies česnakus, svogūnus, kmynus, ir kt mėgstamus prieskonius, ant alyvuogių aliejaus, tuomet sudedu įvairiausių daržovių cukinijų, paprikų, morkų visko, kas po ranka , pasūdau, arba pagardinu soja.
Jį galite naudoti ir pirktinį - geriausia, rinkitės itališko stiliaus, galite papildomai pagardinti pakepintomis daržovėmis tinka morkos, svogūnai, salierai, paprikos ir kt.