Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip pasigaminti skanius ir оригинальные sumuštinius su tunu ir kukurūzais. Atraskite naujus skonius ir nustebinkite savo artimuosius!

Klasikinis sumuštinis su tunu ir kukurūzais

Tai paprastas, bet labai skanus sumuštinis, kuriam reikės šių ingredientų:

• Tunas: 1 skardinė
• Kukurūzai: 1 skardinė
• Agurkai: 1 vnt.
• Majonezas
• Malti pipiriukai (pagal skonį)

Viską susmulkiname ir sumaišome su keliais šaukštais majonezo. Proporcijas galime pritaikyti pagal savo skonį. Skanu pagardinti trupučiu maltų pipiriukų.

Sumuštinis su tunu, kiaušiniais ir krapais

Šis sumuštinis yra puikus pasirinkimas pusryčiams ar lengvam užkandžiui. Jums reikės:

• Tunas: 1 skardinė
• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Garstyčios
• Majonezas
• Krapai
• Prieskoniai
• Mėgstama duona

1. Tuną sugnaibykite šakute į nedidelius gabalėlius, berkite į dubenį, ten pat dėkite ir kubeliais supjaustytus kiaušinius.
2. Iš garstyčių, majonezo ir prieskonių sumaišykite padažą, pilkite ant mišrainės ingredientų ir gerai išmaišykite. Negailėdami paskaninkite krapais.
3. Valgykite uždėję ant mėgstamos duonos riekelių ar standžių (pvz., Romaninių) salotų lapų.

Keptas sumuštinis su tunu ir marinuotais agurkais

Šis šiltas sumuštinis nustebins savo skoniu. Jam reikės:

• Tunas: 1 skardinė
• Marinuoti agurkai: 5 vnt.
• Fermentinis sūris
• Majonezas
• Petražolės
• Svogūnų laiškai
• Malti juodieji pipirai
• Batonas

1. Nuo tuno nupilkite aliejų, o tuną sudėkite į dubenį kartu su tarkuotu fermentiniu sūriu, smulkiais kubeliais pjaustytais marinuotais agurkais, majonezu, petražolėmis, svogūnų laiškus. Viską pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir gerai išmaišykite.
2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, ten išdėliokite batono riekeles bei uždėkite paruošto mišinio.
3. Kepkite iki 180 °C laipsnių įkaitintoje orkaitėje tol, kol gražiai apskrus.

Traškus sumuštinis su tunu ir šonine

Šis sumuštinis tikrai nustebins savo skonių įvairove. Jums reikės:

• Rūkyta šoninė: 3 juostelės
• Konservuotas tunas savo sultyse: 120 g
• Konservuoti kukurūzai: 2-3 šaukštai
• Svogūnų laiškai: 1 sauja
• Agurkinis majonezas: 3 šaukštai
• Citrina: ½ vnt.
• Viso grūdo duona: 6 riekelės
• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Avokadas: 1 vnt.
• Romaninės salotos: 2 lapai
• Mėlynasis svogūnas: 1 vnt.
• Prieskoninės žolelės (papuošti)
• Juodieji pipirai
• Druska

1. Į šaltą keptuvę sudėkite rūkytą šoninę ir ant vidutinės kaitros kepkite apie 2 min. iš abiejų pusių arba kol apskrus. Iškepus nusausinkite virtuviniu popieriumi.
2. Konservuotą tuną sumaišykite su kukurūzais, smulkintais svogūnų laiškais, agurkiniu majonezu, citrinos žievele, pipirais ir druska.
3. Viso grūdo duoną kepkite keptuvėje, kurioje kepė šoninė, skrudinkite apie 20-30 sek. iš abiejų pusių.
4. Kiaušinį iškepkite keptuvėje, berkite druskos ir pipirų.
5. Avokadą susmulkinkite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
6. Ant skrudintos duonos dėkite tuno masę, romanines salotas, smulkintus svogūnus, svogūnų laiškus ir avokadus, dar vieną riekelę skrudintos duonos, ant viršaus sudėkite skrudintą šoninę, keptus kiaušinius ir papuoškite prieskoninėmis žolelėmis.

Štai keletas ingredientų, kuriuos galite naudoti tuno salotoms:

• Konservuotas tunas
• Konservuoti kukurūzai
• Saldžioji paprika
• Gražgarstės
• Svogūnas (nedaug)

Užpilui galite naudoti alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir prieskonius salotoms. Tuną ir konservuotus kukurūzus nusunkiame, papriką pjaustome juostelėmis, svogūną - plonais griežinėliais. Į dubenį dedame nuplautas gražgarstes, papriką, kukurūzus ir svogūną. Viską sumaišome. Ant viršaus išdėliojame tuną. Pasiruošiame salotų užpilą. Į stiklinę pilame alyvuogių aliejaus ir šviežių citrinos sulčių. Pagardiname salotų prieskoniais ir druska (jei reikia), išmaišome ir pilame ant tuno salotų. Vietoje užpilo galima naudoti baltąjį majonezinį padažą.

---