
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Stovėjimo vietos plotis esant fiksuotiems šoniniams apribojimams Mažiausiai Wh 20 cm; dideliems arkliams apytikriai 2,00 m; vidutinio didumo arkliams apytikriai 1,90 m; poniams apytikriai 1,65 m.