
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Man baigėsi džiūvėsėliai, bet vaikai reikalavo iškepti sparnelius, gerai, kad turėjau kitų paniravimo priemonių, todėl noriu pasidalinti šiuo puikiu, mažai kam žinomu receptu.
Į didelį troškintuvą arba puodą, kuris būtų tinkamas troškinti orkaitėje, pilame alyvuogių aliejaus tradicičkai dedami ančių taukai, tačiau alyvuogių aliejus taip pat tinkamas ir įkaitiname iki vidutinės kaitros.
Šįkart sriubą viriau iš daržovių, vištienos ir saldžiųjų kukurūzų, gardinau Santa Maria kokosų gėrimu , saldžiu aitriųjų paprikų padažu ir azijietiškais makaronais.
Šviežių daržovių nuotraukoje matote paprasčiausias raudonųjų svogūnų, pomidoro, agurko, juodųjų alyvuogių salotos su druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.