
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
4 porcijoms Jums reikės 1 varškės o dar geriau - saldaus pieno sūrio; 100 g majonezo arba grietinės sumaišytos su garstyčiomis ; druskos, kmynų, įvairių žolelių ar kitokių prieskonių.