
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Paruoškite mėsos padažą svogūną susmulkinkite, kelias minutes pakepinkite aliejuje, tada sudėkite nuskustą ir stambia trintuve sutarkuotą morką, smulkintus salierus ir vis pamaišydama kepinkite ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės.
Verta žinoti, kad teisingas paruošimas priklauso ir nuo kepimo trukmės, keptuvės ir viryklės rūšies, mėsos storio verta pasiteirauti mėsininko, kuris patars, ne tik kokią mėsos rūšį pasirinkti, bet ir paruoš reikiamą jos storį.