
Taip pat nerekomenduoju dėti ir jokių pieno produktų, nes šie trukdo įsisavinti kepenyse ir bet kokiame kitame maiste esančias vertingas medžiagas tarkime, kraujui stiprinti būtiną geležį.
Išsivirėme jautienos sultinio dabar reikia jį naudoti, juk nevirėme jo tik tam, kad turėtume Tik štai bėda jautienos sultinys dažniausiai naudojamas sočioms, tvirtoms sriuboms, kurios verdamos šaltuoju metų laiku.
Bendros instrukcijos Tikras lenkiškas bigosas yra verdamas net kelias dienas, nes privalu, kad jis turėtų laiko atsipūsti ir kad skoniai gerai susimaišytų tarpusavyje.