Vištienos ketvirčiai – greitai ir paprastai
Pastaruoju metu su daug kuo kalbėjome apie vištienos ruošimo būdus, mano didžiai nuostabai visi kalbintieji nežinojo, kad vištienos ketvirčiai ir sparneliai būna kairiniai arba dešininiai. Ir kartais, kai ruošiu pietus dideliam būriui žmonių, perku sveriamas dalis ir prašau pardavėjos man pasverti būtent kairinių arba dešininių dalių, tuomet jas galima dailiai sudėlioti skardoje ir tiekti ją tiesiai iš orkaitės ant šventinio stalo. Kasdien to, žinoma, paisyti nebūtina, visai neblogai atrodo ir skirtingos pusės.
1 porcijai ruošiu
Jį perplaunu po tekančiu vandeniu, nusausinu popieriniu rankšluosčiu, užberiu
ir konditerinį šepetėlį. Juo patepu kepimo skardą arba įkloju kepimo popieriaus, dedu ketvirtį, jį taip pat aptepu aliejumi ir pabarstau
0,5 aš prieskonių paukštienai mišinio (naudoju charčio prieskonius iš Gruzijos prieskoniai)
0,5 aš maltų citrinpipirių
Anksčiau iš druskos ir minėtų prieskonių darydavau mišinį ir juo trindavau vištieną, bet labai daug mišinio likdavo ant rankų, šis būdas žymiai taupesnis.
Skardą šaunu į iki 150 C įkaitintą orkaitę, ketvirčius kepu lygiai valandą kepimo režimu (kaitinimas iš viršaus ir apačios be vėjelio), tada didinu kaitrą iki 200 C, jungiu grilio režimą ir stebiu kepinį. Kartais apskrudimui pakanka 10 min., o kartais reikia ir visų 20.
Tiekiu su įvairiausiomis daržovėmis, duonelėmis, bulvių ar kruopų košėmis ar padažais. Skaniausia ką tik ištraukta iš orkaitės.
Taip pat ruošiu ketvirčius kepimui ant žarijų.
Vistienos ketvirciai rankoveje
Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “troskinti vistienos ketvirciai” rasta receptų 1000Vištienos ketvirčiai su bulvėmis kepimo rankovėje - greita ir labai skanu!Lėtai kepti vištienos ketvirčiai su daržovėmis orkaitėje
Vištiena su bulvėmis rankovėje orkaitėje
Šis patiekalas tiks ne tik kasdienai, bet ir šventiniam stalui. Tai labai patogu, nes ruošiama praktiškai be jūsų dalyvavimo, o jūs galite daryti kitus darbus. Bus skanu! Patiekalus kepti kepimo rankovėje labai patogu, nes ingredientai neišdžiūva, būna sultingi ir skanūs. Ir jums nereikia nuolat stovėti prie viryklės, stebėti gaminimo procesą. Taip pat malonu, kad nereikia plauti, kepimo skardos. Man labai patinka kepti rankovėje, o dabar aš jums papasakosiu, kaip orkaitėje kepti vištieną su bulvėmis rankovėje.
Paskirtis: Vakarienės receptaiReceptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # DaržovėsReklama