
Beje, galite vištieną pamerkti ir iš anksto, tik tada laikykite dubenį su vištiena ne kambario temperatūroje, o šaldytuve ir geriau nelaikykite ilgiau negu 5-6 valandų, nes vištiena bus per sūri.
Kol jautiena ilsisi , pjaukite burbuolę į keturias dalis, dėkite į dubenėlį su sviestu, kartu su baby bulvytėmis ir gerai išmaišykite vartydami dubenėlį, leiskite sviestui ištirpti.