
Visai apie tą paštetą būčiau ir pamiršusi, tačiau šiemet, tiek laiko praleisdama Lenkijoje, niekaip negaliu nepastebėti visur aplink kepamų paštetų Tad šiemet ant mano Velykų stalo sugrįžo lenkiškos tradicijos, ir būtinai tradicinis paštetas.
Cheminis konservavimas tai mikrobiologinių procesų slopinimas produktuose antiseptinio veikimo medžiagomis, kai naudojamas žmogaus organizmui nekenksmingas konservantų namų sąlygomis acto, citrinų rūgščių bei jų druskų, alkoholio kiekis.