
Į keptuvę aš naudojau kepimo indą, kurį galima naudoti kepant ant indukcinės orkaitės pilti aliejų, įkaitinti, sudėti paruoštus suktinukus, apkepti iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Salotos, padažas ir mėsa viskas persmelkta subtiliomis skonių ir aromatų natomis, kurios nekelia abejonių dėl šio patiekalo kilmės šalies visuotinai pripažintos maisto gurmanų tėvynės Italijos.