
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
O pyragas dedamas smarkiai pavėluotai Rabarbarų sezonas jau seniai pasibaigė, tačiau mano bendradarbėms jis labai patiko dingo visas pyragas na per kokį pusvalandį Namiškiams neteko jo net paragauti.