Artėjant vasarai, vis dažniau norisi lengvų ir gaivių patiekalų, todėl salotos tampa puikiu pasirinkimu. Šiame straipsnyje pasidalinsime įvairiais salotų receptais su džiovintais pomidorais, kurie ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai.

Salotos su Vištiena ir Džiovintais Pomidorais

Šios salotos su vištiena yra tikrai sočios, puikiai tiks ir pietums. Dažniausiai salotas valgau vakarais, bet matyt artėjanti vasara keičia valgymo įpročius. Vištienos filė kepiau orkaitėje. Ji nebuvo sausa, bet kiek kitokia, negu kepta ant aliejaus. Svarbiausia yra jos neperkepti, kad neišsausėtų. Tokiais atvejais naudoju maisto termometrą.

Vištienos paruošimas:

1. Krūtinėlę perpjauti išilgai per pusę. Turi būti po 2 filė. Nusausinti.
2. Jeigu filė storis labai skiriasi, galima ją lengvai išmušti.
3. Apibarstyti druska, pipirais. Palaikyti kambario temp.
4. Viename indelyje sumaišyti džiūvesėlius, sūrį, prieskonius.
5. Kitame indelyje lengvai išplakti kiaušinį su 1 valg. š.
6. Kepti 200 laipsnių temp. apie 17-20 min. Į pabaigą įjungti ventiliatoriaus funkciją, kad lengvai apskrustų.
7. Prieš valgant palaikyti kambario temp 5 min.

Salotų surinkimas:

Į lėkštę sudėti salotų lapus, daržoves, saulėje džiovintus pomidorus, aliejų, actą, apibarstyti druska, pipirais, petražolėmis, užberti saulėgrąžų, užtarkuoti sūrio.

Nauji Skonių Deriniai: Sūrio, Džiovintų Pomidorų ir Alyvuogių Salotos

Šios sūrio, džiovintų pomidorų ir alyvuogių salotos - tai visiškai nauji skonių deriniai mano lėkštėje, kurie privertė aiktelėti iš netikėtumo. Kaip čia fantastiškai gerai. Kaip nerealiai skanu.

Avinžirnių, Feta Sūrio ir Džiovintų Pomidorų Salotos

Labai avinžirnių, feta sūrio ir džiovintų pomidorų skanios salotos pasigaminti tada, kai visiškai nesinori mėsos. Paskutiniu metu man pačiai visai mielai į pažintį ir naują draugystę prašosi džiovinti pomidorai.

Keptų Bulvių Salotos su Kukurūzais ir Džiovintais Pomidorais

Keptų bulvių salotos su kukurūzais ir saulėje džiovintais pomidorais - tradiciniai, visiems pažįstami skoniai sudera naujai ir netikėtai! Šios salotos - greitai paruošiamas garnyras ar pagrindinis patiekalas.

Ingredientai:

• Bulves
• Morkos
• Špinatai
• Riešutai
• Saulėje džiovinti pomidorai
• Kukurūzai
• Jogurtas

Marinatas:

• Aliejus
• Druska
• Malta paprika
• Kiti prieskoniai pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Bulves ir morkas nuskusti ir supjaustyti norimo dydžio gabaliukais.
2. Dubenyje sumaišyti aliejų ir visus marinatui skirtus prieskonius, druską. Apvolioti daržoves.
3. Daržoves kepti karšto oro gruzdintuvėje arba iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Po 10 minučių kepimo daržoves permaišyti, kad tolygiau apskrustų.
4. Susmulkinti špinatus, riešutus, saulėje džiovintus pomidorus. Viską sumaišyti su nukoštais kukurūzais, malta paprika, druska, jogurtu.
5. Sudėti keptas daržoves.

Šviežių Salotų Receptas su Džiovintais Pomidorais

Jums reikės:

• 1 svogūno
• 16 vyšninių pomidorų
• 2 nedidelių agurkų
• 8 aliejuje marinuotų saulėje džiovintų pomidorų
• 300 g įvairių salotų

Padažui:

• 50 ml alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštų šviežiai spaustų citrinų sulčių
• šaukšto skysto medaus
• pusės šaukštelio druskos
• žiupsnelio stambiai maltų juodųjų pipirų

Kaip gaminti:

1. Nulupkite svogūną, supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Vyšninius pomidorus supjaustykite puselėmis, agurkus - griežinėliais, saulėje džiovintus pomidorus - juostelėmis.
2. Nuplaukite ir nuvarvinkite salotas.
3. Supilkite į dubenį alyvuogių aliejų, citrinų sultis ir medų, pasūdykite, pagardinkite pipirais, plakite šluotele, kol ištirps medus.
4. Užpilkite padažą ant salotų, sudėkite svogūnus, agurkus, džiovintus ir šviežius pomidorus, atsargiai išmaišykite. Tiekite prie keptos mėsos arba valgykite vienas su šviežia balta bandele.

---