
Šonkaulius galima marinuoti ir skystame padaže - marinate, kuris tiks ne tik marinavimui, bet ir glazūravimui, o taip pat ir patiekimui prie jau iškeptų šonkauliukų, prie jų patiektų keptų bulvyčių.
Jeigu norite, galite jį sutrinti trintuvu, kad jis būtų vientisesnis, tačiau tai nėra būtina su likusiomis spanguolių uogomis padažas bus grubesnis ir su tekstūra, labiau jausis pačios uogos.
Labai lengvi, minkštučiai ir itin sultingi, esu tikra, kad patiks net nedideliems žuvies fanams , rašo maisto tinklaraštininkė Vaida Bernatavičienė, tinklaraščio Karšta košė kūrėja.