Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kaip pasigaminti gardžius kepsnius su špinatais ir sūriu. Tai puikus būdas paįvairinti savo kasdienį meniu ir nustebinti artimuosius naujais skoniais.

Kepsniai su kalakutiena, špinatais ir sūriu

Ingredientai:

• 1 sauja špinatų
• 1 vienetas kiaušinių
• 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
• 50 gramų pieno
• 2 valgomieji šaukštai aliejaus
• Šiek tiek prieskonių (paukštienos)
• 150 gramų kalakutienos krūtinėlių

Paruošimo būdas:

1. Kalakutienos filė perpjauname pusiau, bet ne iki galo - padarome išklotinę.
2. Pamušame, pabarstome prieskoniais.
3. Išklojame špinatų lapais, ant lapų užberiame tarkuoto sūrio.
4. Susukame į vyniotinį.
5. Apvoliojame miltuose ir dedame į plaktą kiaušinį.
6. Kepame iš abiejų pusių įkaitintame aliejuje 10 minučių.

Vištienos kepsneliai su špinatų ir sūrio įdaru

Kaip paversti paprasčiausią vištienos krūtinėlę restorano vertu patiekalu? Tai labai lengvai padarysite vos kelių kokybiškų produktų pagalba - špinatų žaluma, tįstantis VILVI Gouda sūris, charakterio suteikiantis aromatingas VILVI Memel blue mėlynojo pelėsio sūris ir paskutinis gurmaniškas prisilietimas - saulėje džiovinti pomidorai. Man toks skonių derinys - turbūt pats geriausiais vištienos paturbinimas.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlės
• Špinatai
• VILVI Gouda sūris
• VILVI Memel blue mėlynojo pelėsio sūris
• Saulėje džiovinti pomidorai
• Aliejus
• Garstyčios
• Actas
• Česnakas
• Prieskoniai

Paruošimas:

1. Indelyje sumaišome aliejų su garstyčiomis, actu, smulkintu česnaku ir visais prieskoniais. Šiuo mišiniu įtriname vištieną.
2. Į vištienos kišenėlę dedame špinatus, tarkuotą Gouda sūrį, trupintą Memel blue sūrį ir saulėje džiovintus pomidorus.

Įdaryta vištiena su špinatais ir sūriu

Lengvai, gardžiai ir nesudėtingai paruošiamai vakarienei ar pietums. Įdaryta vištiena tikrai sužavės kiekvieną prisėdusį prie stalo - iškepa minkšta, su sultingu ir labai skaniu įdaru. Garnyrui labai skanu tiekti makaronus, bulvių košę, raugintas, marinuotas ar šviežias daržoves.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlės
• Špinatai
• Česnakas
• Varškė
• Mocarelos sūris
• Druska
• Pipirai
• Aliejus

Paruošimas:

1. Kiekvienos vištienos krūtinėlės šone padaryti įpjovą, bet neįpjauti iki galo. Pabarstyti druska ir pipirais iš visų pusių.
2. Česnaką smulkiai sukapoti. Į keptuvę įpilti aliejaus, sudėti špinatus, česnaką, įberti druskos, pakepti 2 minutes nuolat maišant. Nukelti nuo kaitros ir palikti iki kol atvės.
3. Į dubenį sudėti varškę, 50 gramų mocarelos sūrio, špinatus, įberti druskos ir pipirų, sumaišyti iki vientisos masės.
4. Į kiekvieną vištienos krūtinėlės įpjovą įdėti paruošto įdaro, jei norisi, kraštus galima sutvirtinti mediniais pagaliukais, kad laikytųsi.
5. Kepimo formą patepti aliejumi, sudėti vištieną, uždengti folija.
6. Kepti įkaitintoje iki 190 C laipsnių temperatūros orkaitėje 30 minučių. Tuomet ištraukti, atidengti foliją, pabarstyti likusiu sūriu kepsnelius ir kepti dar apie 20 minučių iki kol sūris išsilydys ir vištiena bus iškepusi.

Vištienos kepsneliai su špinatais, sūriu ir grietinėlės padažu

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlės
• Švieži špinatai
• Svogūnas
• Fermentinis sūris
• Kiaušiniai
• Džiūvėsėliai
• Grietinėlė
• Aliejus
• "Persilado" prieskoniai
• "Maggi" prieskonių mišinys

Paruošimas:

1. Vištienos krūtinėlėse padarykite kišenėles. Paruoštas krūtinėles pabarstykite druska ir pipirais.
2. Šviežius špinatus apvirkite 1-2 min., nuspauskite vandenį ir susmulkinkite.
3. Pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną su „Persilado“ prieskoniais. Kai svogūnai ir špinatai atvės, viską sumaišykite su tarkuotu fermentiniu sūriu.
4. Įdaru prikimškite vištienos krūtinėles, jas apvoliokite kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose.
5. Paruoštus kepsnius apkepkite keptuvėje nedideliame kiekyje aliejaus po 2 min. iš abiejų pusių, sudėkite į kepimo formą aukštesniais kraštais.
6. Sumaišykite grietinėlę su „Maggi“ prieskonių mišiniu, užpilkite paruoštus kepsnius, pridenkite folija ir kepkite apie 20 min.

Ingredientų palyginimas

Ingredientas	Kalakutienos kepsniai	Vištienos kepsniai (įdaryti)	Vištienos kepsniai (grietinėlės padažas)
Špinatai	+	+	+
Sūris	+	+	+
Kalakutiena	+	-	-
Vištiena	-	+	+
Grietinėlė	-	-	+

---