
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Autorius Gitana Murnikaitė Leidėjas Ūkininko patarėjas Išleidimo metai 1999 Knygos puslapių skaičius 43 Formatas 13x20, minkšti viršeliai ISBN ar kodas 4770811492030.