
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Prieš pat jai baigiant virti pora šaukštų pomidorų pastos sodresniam skoniui, indelis mažesnio riebumo Philadelphia Light kreminio sūrio ir stiklinė grietinėlės maloniam sriubos švelnumui, kremiškumui ir skonio pilnumui.
Nors tai irgi sąlygiška Indai, pavyzdžiui, savuosius pilaf gamina iš Basmati ar Jasmine ryžių, labai ilgais grūdais, ir nesuka galvos gaunasi labai birūs ryžiai, tik tekstūra kiek neįprasta.