
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Ant viršaus užpilu stiklinę Dvaro kefyro ir dar pridedu druskos, po žiupsnelį kario arba ciberžolės, kvapiųjų arba baltųjų pipirų, paprikos, džiovinų česnakų ir mėgstamų žolelių.
Virtą ar keptą vištiena, išėmus kaulus, sumalti, pridėti piene mirkytos baltos duonos, išsukto sviesto, kiaušinio trynių, grietinės, druskos, maltų pipirų ir viską gerai išmaišyti ištrinti.