
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Paruoškite didesnį dubenį ir įdėkite į jį kiekvieną griežinėlį po vieną , bet visada pirmiausia pagardinkite druska, pipirais ir džiovintais čiobreliais.