
Į dubenį išspauskite česnaką, įberkite 1 šaukštą druskos, 1 šaukštą susmulkintų kmynų, 1 šaukštą kalendros, džiovintų rozmarinų ir kitų prieskonių pagal savo skonį.
Galime gaminti patiekalus vien tik iš faršo kaip tradicinius maltinukus, arba galime naudoti faršą kaip įdarą su kitais produktais cepelinams, kibinams, koldūnams, balandėliams, pyragams, pyragėliams arba picoms.