
Visų pirma pasiruošiame įdarą labai smulkiai supjaustome svogūną ir česnaką idealiausiai būtų sutarkuoti , sudedame į maltą mėsą, įmušame kiaušinį, sudedame prieskonius ir viską geraio išmaišome.
Virtinukų švelnumas gardžiai dera su sodraus skonio šonine ir kremiška grietinėle, o aitriųjų paprikų dribsniai suteikia trupučiuką malonaus aštrumo.