
Jautieną brandinant sausuoju būdu yra svarbūs 4 pagrindiniai kriterijai Brandinimo laikas dienomis minimalus brandinimo laikas yra 14 dienų, o maksimalus 35 dienos.
Kaip ir sako pats pavadinimas, greitpuodis - tai toks puodas, kuriame maistą pagaminsite itin greitai ir tai nereiškia, kad skonis bus nors kiek prastesnis.