Ką dabar gaminame:
viskasvalentino dienaivalgome sveikiau!karšti patiekalaisriubosužkandžiaipyragai, kepiniaisalotos, mišrainėsTandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosKaramelinis tiramisu su juodaisiais serbentaisSotus vištienos, ryžių ir daržovių apkepasCitrininis tiramisu - gaivus ir be galo skanusSluoksniuotas maskarponės desertas su braškėmis ir šokoladuVištiena švelniame citrinų ir bazilikų padažeŠviežių kopūstų sriuba su pupelėmisVirti varškėtukai su šoninės ir grietinėlės padažuKaršti crostini su krevetėmis ir sūriuItališka pupelių ir pomidorų sriubaNaminis vytintas jautienos kumpis
Mėsą įtrinti cukrumi, kava, pipirais, kadagio uogomis, tuomet ir 4 paras laikyti šaltai, kas dieną vis pavartant.
Užpilti mėsą raudonu vynu, kad apsemtų ir laikyti 6 valandas.Išėmus iš vyno nusausinti, suvynioti į kepimo popierių, suraišioti ir vytinti sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje.
AUTORIUS: Algirdas MazeikaSkaityti komentarusSpausdintiDalintis šiuo receptuRaktažodžiai: vytinta jautiena vytintas jautienos kumpis Džiovinti Užkandžiai Šalti užkandžiaiIšbandykite!Kimchi - korėjietiškai rauginti kopūstaiTraškios krevetės su tobulu saldžiarūgščiu padažuBrokolių ir kiaušinių užtepėlėNaminė marinuota skumbrėKomentarai (2)AtsakytiNuotrauka pasirinkta sėkmingai!Tik JPG, PNG arba JPEG formatai yra leistini!Aleksandra2021-02-03 06:57Kiek dienų reikia vytinti po išmirkimo? ATSAKYTIGintarė2021-02-03 09:59Gali užtrukti savaitę - dvi, gali ir kiek daugiau, labai priklauso nuo drėgnumo ir temperatūros namuose :) ATSAKYTI
Romantiški užkandžiai Valentino dienai - 29 nesudėtingos, bet įspūdingos idėjosReceptai Valentino dienai - 34 gardžios idėjos nuo vakarienių iki desertųKam pirkti, jei gali pasigaminti? 37 idėjos nuo sūrio iki vytintos mėsos!
Keptas kiaulienos kumpis su medumi
Šis šventiškai keptas kiaulienos kumpis su medumi taip pavadintas ne be reikalo – jo gamybos procesas užtrunka virš 4 valandų. Sakoma, kad su meile ir ilgai kepamas kumpis būna bent 10 kartų skanesnis, tad manome, kad pasistengti tikrai verta.
Šiuo būdu išvirta ir kepta mėsa tampa ypatingai sultinga ir tiesiog tirpsta burnoje. Beje, rekomenduojame kepti didelį kumpio gabalą, kadangi net ir nesuvalgius visko iš karto, mėsa šaldytuve išsilaiko 1-2 savaites ir gali puikiai būti naudojama sumuštiniams ar kitiems patiekalams.
Keptas kiaulienos kumpis su medumiPasiruošimas15 minsKepimo trukmė4 hrsŠventiškas patiekalas ypatingai progai.
Pamaitins : 10IngredientaiKumpio glaistui- 75 g rudo cukraus
- 90 g medaus
- 50 ml vaisių vyno
Pirmiausia pasiruošiame mėsą. Nuo kumpio nupjaustome riebalų perteklių ir suvynioję į cilindrą surišame storu siūlu. Labai svarbu nuo viršutinės kumpio dalies nenupjauti visų riebalų, kurie kepant karamelizuosis.
Į puodą su šaltu vandeniu dedame perrištą kumpį, stambiai pjaustytas morkas, svogūną, porą šiek tiek druskos ir likusius prieskonius. Uždengiame ir verdame ant nedidelės kaitros 3 valandas.
Artėjant kumpio virimo pabaigai pasigaminame glazūrą. Į atskirą puodą beriame cukrų, medų ir pilame vaisių vyną. Viską kaitiname ant nedidelės ugnies 4-5 minutes, kol gauname tamsios spalvos sirupą. Gautą sirupą pagardiname druska ir pipirais.
Kuomet kumpis išverda, leidžiame jam šiek tiek atvėsti. Tuomet nukerpame siūlą, kuriuo mėsa buvo surišta, peiliu lengvai palyginame viršutinį riebalų sluoksnį (jei kumpis su oda - ją nulupame) ir padarome norimos formos įpjovimus, kurie kepant išryškės.
Įkaitinę orkaitę iki 170 laipsnių supilame ant kumpio viršaus pusę paruoštos medaus glazūros ir kepame orkaitėje 15 minučių.
Praėjus penkiolikai minučių supilame ant viršaus likusią pusę glazūros ir kepame dar 25-30 minučių, kas penkias minutes pašlakstydami nubėgusiu padažu.
Prieš patiekdami leidžiame mėsai pailsėti 10-15 minučių ir patiekame su keptomis ar šviežiomis daržovėmis ir mėgstamu padažu.
🥇 Express Pica Meniu Kainos
Pizza Express PICOS 32 cm
| Pica (32 cm) | Aprašymas | Kaina |
|---|---|---|
| Pepperoni | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, pepperoni dešra, augalinis aliejus su česnaku. | €8.99 |
| Karšti pipirai | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, grybai, saliami, karšti pipirai, augalinis aliejus su česnaku. | €8.99 |
| Akapulko | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, grybai, virtas jautienos kumpis, chalapa pipirai, aštrus padažas. | €8.99 |
| Aštrus | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, formuotas kiaulienos kumpis, saliami, chalapa pipirai, džiovinti. | €8.99 |
| Chorizo | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, chorizo dešra, karšti pipirai, augalinis aliejus su česnaku. | €8.99 |
| Ekzotiška | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, kiaulienos kumpis, konservuota ananasas, augalinis aliejus. | €8.99 |
| Fan | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, rūkyta kiaulienos šoninė, vištiena, grybai, marinuoti agurkai. | €8.99 |
| Skani | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, rūkyta kiaulienos šoninė, virtas jautienos kumpis, svogūnai. | €8.99 |
| Gurmanų | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, saliami, džiovinti pomidorai, artišokai, svogūnai, garstyčių padažas. | €8.99 |
| Havajai | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, konservuota ananasas, vištiena, saldus ir aštrus padažas. | €8.99 |
| Mafija | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, saliami, vištiena, alyvuogės, Bern padažas, chalapa pipirai. | €8.99 |
| Mėgėjas | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, saliami, konservuoti pipirai, svogūnai. | €8.99 |
| Meksikietiška | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, maltos kiaulienos, virtas jautienos kumpis, svogūnai. | €8.99 |
| Neapolis | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, Napoli saliami, augalinis aliejus su česnaku. | €8.99 |
| Palermo | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, kiaulienos kumpis, maltos kiaulienos, švieži pomidorai. | €8.99 |
| Provincial | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, rūkyta kiaulienos šoninė, svogūnai, marinuoti agurkai. | €8.99 |
| Salsa | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, vištiena, rūkyta kiaulienos šoninė, švieži pomidorai. | €8.99 |
| Santa Fe | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, virtas jautienos kumpis, grybai, marinuoti svogūnai. | €8.99 |
| Serano | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, sūdyta kiaulienos krūtinėlė, džiovinti pomidorai. | €8.99 |
| Sicilietiška | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, grybai, maltos kiaulienos, švieži pipirai. | €8.99 |
| Sotūs | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, maltos kiaulienos, rūkyta kiaulienos šoninė, svogūnai. | €8.99 |
| Su kojomis | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, rūkyta kiaulienos šoninė, marinuoti kiaulienos šonkauliai. | €8.99 |
| Su kumpiu ir grybais | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, kiaulienos kumpis, grybai, marinuoti agurkai. | €8.99 |
| Su tunu | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, tunas, svogūnai, alyvuogės, citrinos. | €8.99 |
| Su vištiena | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, grybai, vištiena, marinuoti agurkai. | €8.99 |
| Tradiciška | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, rūkyta kiaulienos šoninė, grybai, švieži pipirai. | €8.99 |
| Trys sūriai | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, Džiugo sūris, mėlynas sūris, pušų riešutai. | €8.99 |
| Vegetariška | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, grybai, svogūnai, alyvuogės, konservuoti pipirai. | €8.99 |
| Venecijietiška | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, vištiena, chalapa pipirai, konservuoti pipirai. | €8.99 |
| Ugnikalnis | Miltų pagrindas, pomidorų padažas, mocarela, saliami, maltos kiaulienos, jalapeno pipirai. | €8.99 |
Express Pica Meniu 🍕, Kaina, Vieta, Laikas & Pasiūlymai
Express Pica“ yra gyvybinga picerija, žinoma dėl plataus skanių picų ir vyniotinių pasirinkimo, tiekianti įvairius skonius ir pageidavimus. Kiekvienam rasite ką nors pasirinkę nuo klasikinių mėgstamiausių, pvz., Pepperoni ir Havajų, iki unikalių kūrinių, tokių kaip Akapulkas ir Vulkanas. Kiekviena pica yra pagaminta iš aukštos kokybės ingredientų, o jos pagrindas yra traškus kvietinių miltų pagrindas su sodriu pomidorų padažu ir lipnia mocarela. Meniu taip pat yra įvairių vegetariškų patiekalų ir viliojančių suktinukų, todėl tai yra populiari vieta šeimoms ir draugams, norintiems greitai ir sočiai pavalgyti. Dėl savo kviečiančios atmosferos ir atsidavimo skoniui „Express Pica“ tapo picų mėgėjų mėgstama vieta.
Table of Contents