
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Naudojant autoklavą, naminius žuvies konservus galima padaryti saugius ir sterilizuoti be didelių rūpesčių Žuvies konservų sterilizavimui reikalinga 115 C temperatūra.