
Beje, kadangi neturiu tarkavimo kombaino, o rankomis tarkuoti užtrunka, pabandžiau susmulkinti su maisto smulkintuvu ir skonis blynų nuo to nepasikeitė, tik vietoj 20min, užtrunka 2min.
Steikams dažniausiai renkuosi sauso brandinimo ne mažiau 35 dienų jautienos išpjovą, bet esu kepus ir iš nebrandintos Angus veislės išpjovos-pavyko puikiai.