Pica - bene žinomiausias ir populiariausias itališkas patiekalas, pamėgtas ne tik visame pasaulyje, bet ir Lietuvoje.
„HOME picerija” - skanus maistas PC „Link Molėtų”
Manėme, kad tokių picų nebėra Vilniuje.
Taigi, vykome į HOME picerija, PC „Link Molėtų”, Molėtų g. 13, Didžioji Riešė, Vilniaus r.
Picerija įsikūrusi prekybos centre, nėra didelė, tačiau yra vietos kur atsisėsti ir skaniai pavalgyti tikrai rasite.
Beje, joje galima užsisakyti ir maistą į namus, tai manau puiki proga išbandyti picą namuose!
Nuėjome atsisėsti, užsisakėme mes su vaikais natūralių obuolių - braškių sulčių, o vyrelis kaviuką.
Vaikams patiko ant sofkutės prie didelio stalo! Kuriame tikrai tilptume ne mes vieni 🙂
Picerijos siūlomi picų padai
Picerija mus labai nustebome, kad joje galima pasirinkti net kelias rūšis picų padų:
- Įprastą (mėgstantiems standartus).
- Be gliuteno (sakė gliuteno pėdsakų galima rasti nebent kepant krosnyje, nes jie ypač atidžiai žiūri į tai).
- Pilno grūdo (mėgstantiems sveikiasnę picą, aš asmeniškai nesu skanavusi tokio pado).
Taip pat picerijoje, galima veganams pasidaryti kokią nori picą iš jų turimų produktų, manau tai ypač smagu, kai nori paragauti kelių rūšių picas.
Fantaziją tik reikia įjungti.
Mes skanavome pirmą kartą: veganišką picą be gliuteno ir ant kurios buvo daug daigų.
Veganiškos picos be gliuteno sudėtis
SVARBI INFO : Netyčią gavome informaciją iš ko pats padas gaminamas taigi :
Padas pagamintas iš itališkų gliuteno neturinčių miltų, kurie yra pagaminti ryžių miltų pagrindu, kuriuose taip pat yra kukurūzų, bulvių, tapijokos krakmolo.
Ingredientai ant viršaus - burokėlių, saulėgrąžų daigai, špinatai, gražgarstės, cherry pomidoriukai, padažas pesto rosso.
Ir taip, mūsų visų pagėmtas veganiškas sūris.
Visa šeimyna pirmą kartą skanavome be gliuteno padą, tai jis toks traškus buvo, o visi ingredientai drėgni, tobulai suderinta.
„Iki“ parduotuvė Riešėje siūlo vietoje kepamas picas
Antradienį, spalio 22 dieną, po atnaujinimo pirkėjų vėl laukia prekybos tinklo „Iki“ parduotuvė Riešėje, adresu Molėtų g. 13-1.
Aktyviai parduotuvių plėtrą ir renovacijas visoje Lietuvoje vykdantis „Iki“ tinklas į parduotuvės atnaujinimą investavo daugiau nei 1,6 mln. eurų.
Pirkėjus rekonstruotoje prekybos vietoje jau pasitinka dar patogesnis išplanavimas, specialios tik šioje parduotuvėje galiojančios nuolaidos, plačiausias tinklo siūlomas asortimentas ir naujiena - vietoje kepamos picos.
„Nuolat rūpinamės, kad pirkėjai apsipirkti galėtų kuo patogiau, todėl intensyviai tęsiame „Iki“ parduotuvių plėtrą ir rekonstrukcijas.
Žinome, kad Riešės ir aplinkinių rajonų gyventojai atnaujintos parduotuvės atidarymo labai laukė.
Ši parduotuvė Vilniaus rajone jau yra pamėgta lankytojų, tad investavome į jos atnaujinimą, kad vietos gyventojų prie pat namų lauktų naujas, patogesnis kategorijų išdėstymas, ypač plati kokybiškų prekių įvairovė, gausybė naudingų nuolaidų ir akcijų.
Atnaujintoje parduotuvėje bus dar lengviau papildyti namų atsargas ar pasirūpinti produktais visai savaitei“, - sako Lina Muižienė, prekybos tinklo „Iki“ vykdomoji direktorė.
Moderni parduotuvė „IKI - Riešė“ atnaujinta pagal naujausius įmonės standartus, kad mėgstamas prekes būtų galima rasti kuo greičiau ir patogiau, būtų aiškiai išskirti specialūs kainų pasiūlymai ir dar daugiau dėmesio skiriama „Iki“ stiprybei rinkoje - šviežių produktų asortimentui.
Atnaujintoje 1,6 tūkst. kv. m ploto parduotuvėje bus užtikrinamas plačiausias - net iki 14 tūkst. prekių - asortimentas.
Tad ji idealiai tiks tiek kasdieniam, tiek savaitiniam apsipirkimui, ir tą bus galima daryti arčiau namų, taupant laiką ir pinigus.
„Atnaujinta prekybos vieta Riešėje jau ir vėl kvepia ką tik iškepta duona ir bandelėmis, kurias taip mėgsta mūsų tinklo pirkėjai.
Jos iš vietoje esančių krosnių bus traukiamos ne mažiau nei tris kartus per dieną, taip rūpinantis maksimaliu šviežumu.
Be to, šviežumą vertinančių gyventojų jau laukia gausus bei įvairus vaisių ir daržovių, šviežios mėsos, žuvies ir jūrų gėrybių skyriai, kurie, pačių pirkėjų sprendimu, „Iki“ tinkle pripažintas aukščiausios kokybės šalyje ir apdovanoti QUDAL medaliais“, - sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė.
Erdvioje ir šiuolaikiškoje parduotuvėje „Iki“ klientai ras vitrinose siūlomą šviežią mėsą, paukštieną, šviežią bei rūkytą žuvį, šviežių konditerijos ir kulinarijos gaminių.
Atnaujintoje parduotuvėje pasitiks naujiena - nuo šiol joje vietoje kepamos įvairių rūšių picos, kad būtų galima dar paprasčiau pasirūpinti šeimos vakariene ar vaišėmis draugų susibūrimui.
Be to, pirkėjų patogumui čia siūloma ir šviežių sulčių spaustuvė bei duonos pjaustyklė.
Taip pat klientai galės atsiimti prekes, užsakytas „Iki“ ar „LastMile“ el. parduotuvėje.
Dar daugiau - atidarymo proga pirkėjų „IKI - Riešė“ jau laukia specialūs naudingi pasiūlymai, galiojantys tik šioje naujoje parduotuvėje.
Greitesniam apsipirkimui atnaujintoje parduotuvėje įrengtos 8 „IKI Bitutė“ savitarnos kasos, yra ir 3 įprastos.
„IKI - Riešė“ pirkėjams bus atvira kasdien nuo 8 iki 22 val.
Tai - jau 14-toji šalyje šiemet atnaujinta „Iki“ parduotuvė, tinklo plėtra ir jau esamų parduotuvių renovacijos apima visą Lietuvą.
Picos istorija
Italijos deimantas - pica - šiuo metu bene vienas populiariausių patiekalų visame pasaulyje.
Picos istorija prasidėjo maždaug prieš 2200 metus.
Pagrindinė picos populiarumo priežastis - paprasti ir visiems lengvai prieinami ingredientai.
Vis dėlto šis patiekalas galėjo siekti ir dar ankstesnius laikus: plokščius duonos paplotėlius ant įkaitintų akmenų kepė jau senovės egiptiečiai, romėnai ir graikai.
Moderni picos versija, tokia, kokią ją valgome ir mėgstame, dabar atsirado XVIII amžiaus pabaigoje ar XIX amžiaus pradžioje Neapolyje, Italijoje.
Tuo metu pica buvo greitai paruošiamas, nebrangus ir skanus darbininkų patiekalas.
Tuomet picą sudarė tokie ingredientai kaip česnakai, druska, aliejus ir sūris.
Legenda pasakoja, kad ikoniškoji pica „Margherita“ pirmą kartą buvo pagaminta 1889 metais, kai Neapolyje lankėsi karalienė Margherita.
Picą iškepti buvo pavesta tam pačiam Raffaele Esposito.
Jis karalienei nustebinti sukūrė tris skirtingas picas.
Iš jų trijų karalienei labiausiai patiko Italijos vėliavos spalvomis nuspalvinta pica su pomidorais, mocarela ir baziliku.
Ir nors šiuo metu sutikti žmogaus, kuris nėra girdėjęs apie picą beveik neįmanoma, masinio populiarumo šis ikoniškasis patiekalas sulaukė po Antrojo pasaulinio karo pabaigos.
Tuomet pica papilto po visą pasaulį.
Vienas svarbiausių picos elementų - padas.
Jo tešla gaminama iš itin paprastų, tačiau aukščiausios kokybės ingredientų: miltų, mielių, vandens ir aliejaus.
Suminkius tešlą, ji kildinama.
To reikia tam, kad tešla taptų vientisesnė ir puresnė.
Taip pat svarbu ir labai gerai tešlą išminkyti.
O tuomet jau prasideda tikras picų kepėjo menas, kaip ją iškočioti taip, kad padas būtų tobulo skonio.
Nuo picos neatsiejamas ir pomidorų padažas bei sūris.