
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Gamybai užtruksite ne daugiau kaip 20 minučių, bet norint, kad jautiena būtų tokia minkšta, kad palietus šakute subyrėtų reikės kiek ilgiau patroškinti bet prie puodo stovėti nereikės.
Tad jei jau seniai norėjote šiek tiek paįvairinti savo mitybą ir pasigaminti ką nors įdomaus, siūlau jums šį paprastą mėsos kotletų su sūriu receptą.
Pirmenybę reikėtų teikti liesai mėsai, žuviai ir ankštinėms kultūroms, tokioms kaip pupelės, lęšiai ir avinžirniai, nes jie taip pat aprūpina kūną augaliniais baltymais bei sveikais riebalais.