Šakotis - vienas iš seniausių ir simboliškiausių lietuviškų desertų, kuris atkeliavo iš Vokietijos XV a. ir greitai tapo populiariu šventiniu patiekalu Lietuvoje. Grybukai, arba biskvitiniai grybukai, yra taip pat lietuviškos konditerijos dalis, ypatingai mėgstama per šventes. Šis žaismingas desertas, primenantis mažus grybus, buvo populiarus ne tik dėl savo mielos išvaizdos, bet ir dėl savo švelnaus, sodraus skonio bei tekstūros.
Jei negalite apsispręsti, ar norite paragauti tradicinio šakočio, ar švelnių biskvitinių grybukų, Šlapaberžės Konditerija turi puikų sprendimą - šakočio krepšelį, užpildytą gardžiais biskvitiniais grybukais. Jei negalite apsispręsti, ko labiau norite - šakočio ar grybukų bei nenorite dekoracijų kaip šakočio krepšelyje Šlapaberžės Konditerija siūlo puikų sprendimą - šakočio kelmą, užpildytą gardžiais biskvitiniais grybukais.
Ekologiški kepimo milteliai
„Bauck Hof“ ekologiškas ruošinys marmuriniam keksui - kiekvienas net ir neįgudęs kepėjas gali sau išsikepti skanų pyragą be jokios sintetikos. Ir net be glitimo. Skaidulinių medžiagų šaltinis.
Marmurinio kekso receptas su „Bauck Hof“ mišiniu
Papildomai reikės:
- 100 g minkšto margarino
- 150 g sojų jogurto
- 4 valg. š. neutralaus skonio aliejaus
- 1 arbat. š. kepimo miltelių
- 6 valg. š. karšto vandens tešlai
- 3 valg. š. kakavos
- 4 kiaušiniai
Paruošimas:
- Pagrindinį mišinį gerai sumaišyti su kitais ingredientais iki vientisos masės.
- Įmušti 4 kiaušinius, sudėti minkštą sviestą ir įpilti 4 valg. š. aliejaus.
- Atskirame dubenėlyje sumaišyti mažojo pakelio turinį (kakavos miltelius) su 3 valg.š. karšto vandens.
- Į pusę tešlos įmaišyti kakavos masę.
- Į keksiukų formeles pakaitomis pilti šviesią ir tamsią tešlą, tada šakute suformuoti marmurinį raštą.
- Keksą kepti 55 min.
- Kepti 25-30 min. iš anksto iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Pastaba: Vietoje sviesto galima naudoti margariną.
Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo.
„Bauck Hof“ specialus malūnas sumala iki 18 tonų per dieną ir mala tik beglitiminius miltus. Malūnas yra atskirame pastate, todėl užkertamas kelias patekti glitimui iš kitų produktų.
Šlapaberžės Konditerijos desertai
Jei negalite apsispręsti, ar norite paragauti tradicinio šakočio, ar švelnių biskvitinių grybukų, Šlapaberžės Konditerija turi puikų sprendimą - šakočio krepšelį, užpildytą gardžiais biskvitiniais grybukais. Šis unikalus desertas ne tik išskirtinai skanus, bet ir elegantiškai papuoš bet kurį šventinį stalą.
Šakotis - vienas iš seniausių ir simboliškiausių lietuviškų desertų, kuris atkeliavo iš Vokietijos XV a. ir greitai tapo populiariu šventiniu patiekalu Lietuvoje. Grybukai, arba biskvitiniai grybukai, yra taip pat lietuviškos konditerijos dalis, ypatingai mėgstama per šventes. Šis žaismingas desertas, primenantis mažus grybus, buvo populiarus ne tik dėl savo mielos išvaizdos, bet ir dėl savo švelnaus, sodraus skonio bei tekstūros.
Elegantiškas papuošimas: Šakočio krepšelis ne tik skanus, bet ir puikiai atrodo. Atraskite naują mėgstamą desertą su mūsų unikaliu šakočio krepšeliu iš Šlapaberžės Konditerijos. Užsisakykite internetu ir mėgaukitės ypatingu skoniu bei elegantišku stalo papuošimu.