
Liulia kebabai tradiciškai kepami virš žarijų, tačiau, skirtingai nei kepant šašlykus apie šašlykų kepimą skaitykite čia , žarijos turi būti dar labai karštos, ugnelė dar turėtų rusenti arba būti ką tik užgesusi.
Ova street food delicija spada u najpopularnija brza jela diljem svijeta, mnogima je omiljena na povratku iz ludog noćnog izlaska, a sva njena filozofija leži u finom mesu i malom milijunu priloga i umaka kojima je teško odoljeti.