
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Norint paruošti teisingą vengrišką guliašą, geriausiai tinka jautiena, o mūsų įpratusiam guliašui naudojama bet kokia mėsa kiauliena, jautiena, veršiena, triušiena, vištiena ar kalakutiena.