
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.
Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
400 ml marinato užtenka 1 kg mėsos , 2 morkos, poras, šaukštas juodųjų pipirų grūdelių, 6 kadagių uogos, 3-4 laurų lapai, 2 šaukštai cukraus, 100 ml alyvuogių aliejaus, 50 ml raudonojo vyno acto, 200 ml raudonojo vyno.