
Sudėtinės dalys smulkiai šiaudeliais pjaustyti švieži kopūstai sumaišomi su išvirtais ir šiaudeliais supjaustytais džiovintais baravykais, kurie prieš tai pakepinti su smulkiai pjaustytu svogūnu.
Jame susiformavo 5 cechai dešrų 1958 , mėsos ir riebalų 1959 , paukščių perdirbimo 1961 , šaldytuvų 1961 su ilgą laiką didžiausiu Lietuvoje 1700 t talpos šaldytuvu ir gerokai naujesnis kulinarijos 1983.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.