
Šis guliašas tai ne kas kita, o sotus jautienos troškinys su bulvėmis, morkomis ir sočiu pomidorų bei vengriškos paprikos padažu, lėtai troškinamas kol suminkštės.
Paprasta kaip dukart du, tačiau skanu kaip dukart dešimt tiems, kas mėgsta kepenėles, savaime aišku Iš kiaulienos kepenėlių močiutė darydavo paštetą, mat jos ne tokios naudingos organizmui kaip jautienos sako, ir ne tokios gardžios.