
Svarbiausias dalykas, kepant steiką - teisingai pasirinkti gaminimo trukmę pagal tai, kokio paruošimo lygio mėsos norite - vos keliomis minutėmis ilgiau ar trumpiau kepto kepsnio skonis gali skirtis kardinaliai.
Nepamirškite, kad kugelio plikymui nebūtini pieno produktai, tą puikiai galima padaryti ir daržovių sultimis, kaip čia pataria La Maistas TV laidos šefas Tomas , todėl labai rekomenduojame išbandyti puraus kugelio be pieno produktų receptą.
Jei faršas buvo blogai išmuštas, į kotletų masę pamiršta įmušti kiaušinį, arba faršo masę neatvėsinote šaldytuve, tai troškinti kotletai gali tiesiog subyrėti.