
4 kiaulienos nugarinės griežinėliai, 8 šaukštai majonezo, 4 šaukštai kečupo, 200 g fermentinio sūrio, 2 morkos, 2 svogūnai, 2 kiaušiniai, austrių padažo, maltų džiūvėsėlių, aliejaus, šviežiai grūstų pipirų, druskos.
Orkaitėje kepti ypač gardūs bei sultingi kalakutienos filė kepsniai marinuoti natūralaus skonio jogurte, patiekti su kepintomis morkomis ir šparaginėmis pupelėmis.