Pelynas (lot. Artemisia absinthium) - liaudyje vadinamas karčiuoju kiečiu, kartėliu ar meteliu - tai viena vertingiausių žolių, iš kurios gaminama pelyno arbata. Tai daugiametis žolinis augalas, užaugantis iki 1 m aukščio. Stiebas gausiai šakotas, apaugęs plaukuotais lapeliais, prie žemės - sumedėjęs. Pelynas žydi šviesiai geltonais rutuliškais žiedais liepos - rugpjūčio mėnesiais, o rugsėjį subręsta lukštavaisiai. Augti gali ir visiškai nederlingoje žemėje.
Vaistinei žaliavai, bei arbatoms tinkamiausia pelyną skinti iki 25 cm ilgio nuo viršūnės vos augalui pradėjus žydėti. Tokios vaistažolės savo sudėtyje turi eterinio aliejaus, karotino, karčiųjų glikozidų, rauginių medžiagų, organinių rūgščių ir kt. Pelynas 2015 metais už maliarijos gydymą gavo Nobelio premiją. Anksčiau ši premija būdavo skiriama tik augalų sudedamosioms dalims, o šį kartą jos nusipelnė visas augalas - pelynas. Šis augalas - tiesiog stebukladarys: vartojamas ne tik arbatoms, bet ir gaminant tepalus, papildus arba naudojamas tiesiog kaip prieskonis.
Pelyno Arbatos Nauda
Nors pelynas yra labai kartus, tačiau ganėtinai mylimas liaudies medicinoje ir vartojamas gydymo tikslais nuo daugybės ligų: pradedant parazitų varymu iš organizmo ir baigiant kova su vėžinėmis ląstelėmis. Pelynas padeda atsikratyti parazitais. Bene geriausiai pelynas žinomas dėl savo antiparazitinių savybių. Nuo seno jo arbata arba džiovinto pelyno milteliai buvo naudojami parazitams iš organizmo varyti. 2018 m. atlikto tyrimo su gyvūnais rezultatai, kurie buvo publikuoti Journal of Helminthology, rodo, jog pelynas sukėlė kirminų paralyžių, mirtį ir svarbius struktūrinius pokyčius.
Pelyno arbata pasižymi antimikrobinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis. Pelyne esantys eteriniai aliejai sėkmingai kovoja su daugeliu bakterijų, įskaitant tokias gydymui vaistais sunkiai pasiduodančias bakterijas kaip E. Coli ir salmonelę. Be to, pelyno arbata veiksminga kovoje su įvairiais grybeliais, nes pelyno eteriniai aliejai juos veiksmingai naikina, stabdo jų dauginimąsi bei plitimą. Ypač pelyno arbata veiksminga įveikiant Candida tipo grybelius, kurie dažniausiai aptinkami burnoje, žarnyne bei makštyje. Be to, Candida mieliagrybis gali išplisti ir ant odos bei kitų gleivinių.
Padeda gydyti Krono ligą ir yra naudingas sergant kitomis virškinamojo trakto ligomis. Krono liga yra skausminga ir gyvenimą labai apsunkinanti virškinamojo trakto liga. Deja, kai kuriais atvejais labai sunkiai pasiduodanti gydymui. Be to, gydoma steroidiniais vaistais, kurie dėl savo šalutinio poveikio gali dar pabloginti gyvenimo kokybę.
Vieno Vokietijoje atlikto tyrimo duomenimis, pacientams, kurie 8 savaites buvo gydomi pelynu, simptomai beveik visiškai išnyko. Tokie pokyčiai buvo stebėti 65 proc. pacientų. Ligos remisija išliko viso tyrimo metu - 20 savaičių. Ir visą tą laiką pacientams nebuvo būtina papildomai skirti steroidinių vaistų. Ne tik sumažėjo Krono ligos sukeliami simptomai, tačiau ir pagerėjo nuotaika, bendra gyvenimo kokybė.
Tolesni tyrimai, atlikti 2010 m., 2021 m ir 2022 m., taip pat patvirtino teigiamą pelyno įtaką, gydant Krono ligą. Be to, gydymas pelynu pasirodė veiksmingas ir asmenims, kenčiantiems nuo SIBO ligos. Tai tokia būklė, kai labai išveši plonojo žarnyno bakterijos. Paprastai SIBO yra gydoma antibiotikais, kurių veiksmingumas nėra šimtaprocentinis. Be to, antibiotikai sukelia šalutinius reiškinius. Tuo tarpu gydymas pelynu buvo ne mažiau veiksmingas nei gydymas antibiotikais, tačiau pacientai nepranešė apie jokius šalutinius poveikius.
Pelynas gali padėti kovojant su vėžinėmis ląstelėmis. Liaudies medicinoje pelyno šaknų arbata jau nuo seno naudojama įvairių vėžinių auglių gydymui: gimdos, skrandžio, tiesiosios žarnos. Moksliniai tyrimai patvirtina pelyno veiksmingumą įveikiant krūties vėžio ląsteles. Nors visiškai patikimiems rezultatams dar reikia atlikti papildomų tyrimų. Priešingai nei chemoterapija, pelynas naikina tik vėžio pažeistas ląsteles, o sveikųjų nepaveikia.
Pelyno arbata gali padėti palengvinti skausmą. Pelynas pasižymi skausmą malšinančiu poveikiu. Ypač veiksmingas, mažinant osteoartrito ir kitų sąnarių ligų sukeliamus skausmus. Be to, pelyne esantis artemizininas veikia priešuždegimiškai ir turi antioksidacinių savybių. Taip apvalius organizmą, pagerėja miego kokybė, nebekankina nemiga, normalizuojasi medžiagų apykaita ir netgi ima kristi svoris.
Kaip Ruošiama Pelyno Arbata?
Nors pelynas gali būti naudojamas įvairiais būdais (šviežias, kapsulėmis, eterinis aliejus), arbatą geriausia ruošti iš džiovintos žaliavos. Joje yra mažiau cheminio junginio tujono, galinčio neigiamai paveikti psichinę sistemą.
Pelyno arbata ruošiama labai paprastai ir greitai. Panašiai kaip ir kitos vaistažolių arbatos:
- į puodelį įberkite pusę arbatinio šaukštelio džiovintų pelynų;
- užplikykite 250 ml verdančio vandens ir leiskite apie 15 min pritraukti, bei pravėsti, po to nukoškite;
- kadangi arbata yra karti, galite skonį pagerinti citrina, bei medumi.
Kaip Vartoti Pelyno Arbatą?
Pelynų arbatą reikia gerti nesaldintą, kad poveikis būtų geriausias. Tačiau pelynų arbata yra karti. Šiam nemaloniam skoniui sušvelninti, galite į arbatą įmaišyti džiovintų pipirmėčių ar anyžių. Taip pat - įdėti griežinėlį citrinos ar šiek tiek pasaldinti medumi.
Jeigu esate sveikas, neturite jokių lėtinių ligų, profilaktiškai pakanka 7 dienas iš eilės išgerti po 1 puodelį pelyno arbatos. Net po 3 dienų galite pajusti teigiamą rezultatą.
Esant kokiam negalavimui ar ligai (ypač, virškinamojo trakto sutrikimams), pelynų arbatą gerkite po 50 gramų kelis kartus per dieną likus 30 min - 1 val. iki valgio arba 1-2 valandas po valgio.
Liaudies medicinoje pelyno šaknų arbata dažniausiai naudojama vėžiniams susirgimams gydyti. Ypač veiksmingai ji padeda įveikti įvairius auglius. Tačiau tuo pačiu apsaugo sveikąsias ląsteles ir jų nepažeidžia.
Ingredientai:
- 2 v. š. džiovintų ir smulkintų pelyno šaknų;
- 1 stiklinės vandens.
Paruošimas: pelyno šaknys užplikomos verdančiu vandeniu, uždengiamos ir paverdama apie 10 min ant silpnos ugnies. Paliekama atvėsti. Nukošiama.
Vartojimas: gerti po 2 v. š. 3 kartus dienoje 20-30 min iki valgio.
Pelyno Preparatai
Pelyno, bitkrėslės ir gvazdikėlio mišinys nuo parazitų
Sumaišykite lygiomis dalimis pelyno, gvazdikėlių ir bitkrėslės susmulkintų žolelių (miltelių). Kasdien suvalgykite po 1 šaukštelį kartu su medumi, užgerdami šiltu vandeniu. Po 3 savaičių vartojimo darykite mėnesio pertrauką.
Pelyno tinktūra apetito gerinimui
Tinktūrai paruošti reikės:
- 1 puodelio džiovintos pelyno žolės;
- 250 g degtinės.
Paruošimas: sandariame inde užpilkite pelyno žaliavą degtine, gerai uždarykite ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje 4-6 savaites. Tuomet antpilą perkoškite ir supilkite į švarų, sandarų buteliuką.
Vartojimas: vartokite po 20-30 lašų tinktūros kasdien, ne ilgiau kaip 2 savaites. Apetito pagerinimui tinktūra naudojama 30 minučių prieš valgį. Turintiems virškinimo problemų, tinktūra vartojama po valgio du kartus per dieną. Šią tinktūrą galima vartoti ir kaip arbatos pakaitalą - į stiklinę vandens įlašinti 15 lašų preparato, išmaišyti ir išgerti.
Pelyno Arbata Vaikams
Silpnos pelynų arbatos retkarčiais galite duoti ir vaikams. Nebijokite - kartais vaikams netgi patinka jų kartus skonis ir to paties kitą dieną paprašo vėl - tai reiškia, kad šiuo metu vaiko organizmui trūksta tam tikrų medžiagų, kurių pelynas turi savo sudėtyje.
Jeigu įtariate vaiką turint kirminų ir vaikas nenori gerti karčios pelynų arbatos, ją galite paskaninti medumi arba tiesiog pabarstyti pelyno miltelių ant duonos, užteptos medumi.
Vis dėlto prieš gydant vaikus pelyno arbata arba kitais preparatais, būtinai pasitarkite su gydytoju arba vaistininku. Kaip bebūtų pelynas pasižymi nervų sistemą veikiančiomis savybėmis, todėl vaikams itin atidžiai turi būti parenkama ir pelyno dozė, ir gydymo trukmė.
Pelyno Šalutinis Poveikis
Net jeigu ką tik perskaitėte koks pelynas naudingas jūsų organizmui, tačiau jį reikėtų vartoti atsakingai. Didelė pelyno dozė gali sukelti pykinimą, vėmimą, virškinimo ar inkstų sutrikimų, net traukulius, todėl šią stebuklingą žolę reikėtų vartoti atsargiai ir atsakingai.
Pelyno vertėtų atsisakyti, jeigu jūs:
- Esate alergiškas daugeliui žolelių ar žiedadulkių, sergate šienlige.
- Esate nėščia, neturėtumėte vartoti pelynų, nes tai gali sukelti persileidimą.
- Žindote krūtimi, turėtumėte vengti pelyno vartojimo, nes nėra pakankamai duomenų apie jo poveikį kūdikiams ir mažiems vaikams.
- Sergate epilepsija, nes pelynuose esantis tujonas stimuliuoja smegenis ir gali sukelti traukulius. Pelynas taip pat gali sumažinti įprastų vaistų nuo traukulių, tokių kaip gabapentinas ir primidonas, veiksmingumą.
- Sergate širdies ligomis, nes pelyno vartojimas kartu su vaistu nuo širdies ligų varfarinu gali sukelti kraujavimą iš žarnyno.
- Turite inkstų problemų, nes pelynas yra toksiškas inkstams ir gali padidinti inkstų nepakankamumo riziką.
Be to, gydytis pelynu galima ne ilgiau nei dvi savaites.
Pelyno Nauda Virškinimo Sistemai
Pelynas gali būti naudingas virškinimo sistemai dėl savo gebėjimo stimuliuoti veiklą, padidinti apetitą ir palaikyti tulžies pūslės funkciją. Šis augalas padeda spręsti įvairias žarnyno problemas ir gerina bendrą virškinimo sistemos veiklą.
Pelynas stimuliuoja virškinimo procesus aktyvuodamas karčius skonio receptorius, kurie signalizuoja smegenims suaktyvinti seilėtekį, didinti skrandžio rūgšties gamybą ir skatinti žarnyno judėjimą. Pelynas taip pat gali skatinti tulžies gamybą kepenyse ir gerinti virškinimo fermentų sekreciją. Be to, pelynas gali būti naudingas asmenims, kuriems trūksta apetito, įskaitant tuos, kurie kenčia nuo anoreksijos ar apetito stokos.
Istoriškai pelynas buvo naudojamas kovojant su žarnyno kirmėlėmis, tokiomis kaip pintys, apvaliosios kirmėlės ir kaspinuočiai. Jis dažnai derinamas su juoduoju graikiniu riešutu ir gvazdikėliais, kad sustiprintų antiparazitinį poveikį. Pelynas taip pat gali padėti mažinti žarnyno uždegimą, o tai naudinga sergant tokiomis ligomis kaip Krono liga ar plonojo žarnyno bakterijų peraugimas (SIBO). Be to, pelynas gali palengvinti virškinimo sutrikimus, pilvo pūtimą ir dujų kaupimąsi. Šios savybės daro pelyną naudingu natūraliu sąjungininku sprendžiant žarnyno problemas ir palaikant sveikesnę virškinimo sistemą.
Pelyno Nauda Imuninei Sistemai
Pelynas gali būti naudingas imuninei sistemai dėl savo antimikrobinių, antioksidacinių ir virškinimo sveikatą stiprinančių savybių. Pelynas, turtingas antioksidantų, tokių kaip chamazulenas, gali padėti mažinti oksidacinį stresą. Pelynas gali skatinti kepenų detoksikacijos procesus, padėdamas organizmui efektyviau pašalinti toksinus. Pelynas gali padėti pašalinti kenksmingas bakterijas, palaikydamas sveiką žarnyno mikrobiomą, kuris yra būtinas tinkamam imuninės sistemos veikimui. Įtraukus pelyną į kasdienį sveikatos režimą, galima sustiprinti imuninę sistemą ir padidinti atsparumą infekcijoms.
Atsargumo Priemonės
Tujonas gali sukelti neurotoksinį poveikį, įskaitant konvulsijas, priepuolius ir raumenų spazmus, nes jis veikia kaip GABA A receptorių antagonistas. Tai ypač pavojinga žmonėms, sergantiems neurologinėmis ligomis, pvz., epilepsija. Tujono toksiškumo poveikis priklauso nuo suvartojamos dozės. Didelės dozės gali sukelti sunkius simptomus, tokius kaip vėmimas, inkstų nepakankamumas ar net gyvybei pavojingas šalutinis poveikis. Reguliavimo institucijos, pvz., FDA, riboja tujono kiekį produktuose iki 10 ppm, siekiant sumažinti galimą riziką. Trūksta išsamios informacijos apie tujono poveikį pažeidžiamoms grupėms, tokioms kaip nėščios moterys, vaikai ar žmonės, turintys tam tikrų sveikatos sutrikimų.
Pelynas gali sukelti alergines reakcijas, kurios ypač pavojingos jautriems asmenims. Oralinės alergijos sindromas taip pat gali būti dažnas tarp žmonių, kurie reaguoja į kryžmiškai reaguojančius alergenus maisto produktuose, susijusiuose su pelynu. Norint sumažinti alerginių reakcijų riziką, patartina vengti kontakto su pelyno žiedadulkėmis jų piko metu. Alergijos testai ir imunoterapija gali padėti nustatyti jautrumą ir valdyti reakcijas.
Pelynas gali būti naudingas sveikatai, ypač virškinimo sistemos palaikymui ir imuniteto stiprinimui. Jo tradicinis naudojimas gydant virškinimo trakto sutrikimus bei kovojant su žarnyno parazitais pabrėžia medicininį potencialą. Tinkamas pelyno paruošimas ir atsakingas vartojimas yra būtini, siekiant maksimaliai išnaudoti jo naudą ir išvengti galimos rizikos.