
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Visi modernūs įrengimai perdirbti paukštiena yra prieinama versijų didelių ir mažų pramonės, skiriasi dėl galimų apimčių perdirbtų produktų iš kelių dešimčių kilogramų iki dešimčių tonų.