
oficialiame Prancūzijos kulinarų žurnale L Art Culinaire pasirodė rusiško befstrogeno receptas, atsiųstas paties Stroganovų šeimos virėjo Charles Briere.
BISKVITINIŲ TORTŲ rekomendacijos - 120-150 g suaugusiems jei planuojamas saldus stalas su kitais desertais, torto pakaks mažiau 100 g asm - 80-100 g vaikui.
Taip pat vertėtų pasirinkti gabaliukus su oda, joje yra daug kolageno, kuris gamybos metu suskyla ir virsta želatina, tad vyniotiniai sustings gražesni, juos bus lengviau pjaustyti, jie nebus birūs.