
Svogūną ir papriką smulkiai supjaustykite, sudėkite faršą, įspauskite česnako, įpilkite paplaktą kiaušinį, įberkite smulkintų petražolių, prieskonių ir viską gerai išmaigykite.
Neturiu galimybės labai dažnai lepintis veršienos kumpiais, todėl daug įgūdžių šiame reikale tikrai neturiu itin daug, pamėginau sausą marinatą, šiek tiek bijojau, kad nesigautų sausas kepsnys, bet mėsa gavosi labai minkšta, sultinga bei trapi.