
Supilkite pomidorų tyrę, sultinį, sudėkite pipirus, lauro lapus, druską, šiek tiek sumažinkite kaitrą, uždenkite dangtį ir palikite troškintis apie 35 minutes.
Atsargiai pakelti mėsos kraštą kartu su kepimo popieriumi ir lenkti, rankomis paspausti, kad tvirtai susisuktų, tuomet atlenkti kepimo popierių, ir vėl užlenkti sukant mėsą į vyniotinį, vėl rankomis švelniai paspausti, kad tvirtai laikytųsi, taip susukti mėsos vyniotinį.