
Kai keptuvėje beveik neliks mėsos syvų suberkime česnako granules, maltus kmynus juos galima patrinti grūstuvėje ar sumalti kavamale ir viską užpilkime šaltu vandeniu.
Lašišos kepsnių kepimas orkaitėje tai kepimo būdas, išsaugantis maksimalų vertingų medžiagų kiekį ir nepridedanti kalorijų, nors daug kas priklauso nuo komponentų sudėties.