
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.
Gerose parduotuvėse, jūsų paklaus kaip žuvį paruošti, tai visiškai įprasta procedūra, kai jums tereika apsispręsti kaip gaminsite, visą tada nuskus žvynus ir išvalys vidurius, ar kepsite file.
paimame dalį faršo kokio dydžio ir bus kotletas , ir tą dalį kelis kartus metame ant pjaustymo lentos, tai leidžia lengvai suformuoti kotletą, kuris po to kepant nesubyrės.