
Populiarėja pieninių avių veislių auginimas, tačiau mėsinė ekologinė avininkystė vis dar perspektyviausia gyvulininkystės šaka, kadangi visame pasaulyje labiausiai vertinama jaunų ėriukų mėsa, išauginta ekologiniuose ūkiuose.
Šiame recepte yra mažai angliavandenių ir daug baltymų, todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios arba ketogeninės dietos.