
Taigi, keli maži žingsniai pasiruošti, o paskui jau viską pastatote ant labai silpnos ugnies arba į orkaitę įdedate visą puodą, tik puodas turi būti be plastmasinių rankenų ir einate skaityti savaitgalio spaudos.
Steikams dažniausiai renkuosi sauso brandinimo ne mažiau 35 dienų jautienos išpjovą, bet esu kepus ir iš nebrandintos Angus veislės išpjovos-pavyko puikiai.