
Šiek tiek sustingusį mėsos maltinuką nusausinkite vienkartiniu popieriniu rankšluosčiu tai sugers vandens likučius, o šaltis padės išlaikyti maltinuko formą teigia B.
Mišinyje druska, saldžiosios paprikos, svogūnai, česnakai, ciberžolės, imbieras, kmynai, kalendra, juodieji pipirai, muskatai, kukurūzų krakmolas, raudonosios aitriosios paprikos, cinamonas, aitrieji pipirai ir gvazdikėliai.
Iš pradžių vištieną supjaustykite kubeliais bei kaip reikiant pabarstykite prieskoniais vištienos prieskoniais, viduržemio jūros prieskonių mišiniu, bazilikais bei pipirais , užpilkite šlakelį aliejaus bei palikite pasimarinuoti.