
Šiuo metu daugiausiai yra vartojama maistui specialiai tam auginamų gyvūnų mėsa, tačiau jeigu pažvelgsime į senesnius laikus ten karaliavo laukinių žinduolių mėsa.
Aš vištieną naudojau jau iškeptą, bet galite naudoti ir file skaniausia bus su šlaunelių mėsa - ją supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, pabarstykite mėgiamais vištienos prieskoniais ir iškepkite keptuvėje ant sviesto ar aliejaus pačią pirmą.