Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
200 ml riebios grietinėlės 150 g puskiečio fermentinio sūrio 1 svogūnas keli svogūnų laiškai žiupsnis druskos žiupsnis maltų juodųjų pipirų 6 riekelės kumpio 2 pomidorai 130 g mocarelos sūrio žiupsnis džiovintų itališkų žolelių.
Aš taip kepu vištytę labai geras receptukas O rudąjį cukrų drąsiai galite pakeisti medumi, tik tuomet reikia labai saugoti kepsniukus, nes labai greitai svyla Skanaus.