
Per Kūčias aguonų pienas simbolizuoja gausą ir vaisingumą, o pats procesas, kaip jis buvo ruošiamas, primindavo žmonėms dvasinį susikaupimą ir pasninko laikymąsi.
Tokį receptą prieš labai daug metų man parodė labai gera draugė ir nuo to laiko receptas beveik nepasikeitė, išskyrus, kad kartais pakeičiu prieskonius su kuriais pamarinuoju paukštieną.