Ritos raugintų kopūstų sriuba

Į verdantį vandenį dedame susmulkintus šonkaulius, druską, pipirus, prieskonius, lauro lapus ir verdame apie 30 min. Tada dedame susmulkintą svogūną, sutarkuotą morką ir raugintus kopūstus. Verdame dar apie 30 min. Valgome su lupynomis išvirtomis bulvėmis. Galima paskaninti grietine.

AUTORIUS: RitaSkaityti komentarusSpausdintiDalintis šiuo receptuRaktažodžiai: IšvirtiIšbandykite!Tikra itališka lazanija - tirpsta burnoje!Čirviniai blynaiKlasikinė čili sriuba - mano gardžiausiojiPurus varškės apkepasKomentarai (16)AtsakytiNuotrauka pasirinkta sėkmingai!Tik JPG, PNG arba JPEG formatai yra leistini!Algiukas2019-07-31 14:20

Siūlau šonkauliukus nuvirti, išgrėbti ir keptuvėje apkepti, po to dėti į verdantį vandenį ,vėliau supjaustytus raugintus kopūstus ,prieskonius , morkas pakepintus svogūnus ATSAKYTI

Kristina Jearrad2017-03-17 18:53Oh geras ATSAKYTIAudrius2016-04-30 09:47

O kur gauti bulvių su lupynomis, šiandien buvau turgelyje ir maksimoje, bet visur tik paprastos bulvės - su lupenomis. Gal čia veislė kokia naujoviška? ATSAKYTI

Kristi2015-07-13 19:46O,Dieve,seniai taip nesijuokiau :D Romkos receptas topinis :DDDD ATSAKYTILina2015-03-24 12:24Romkos receptas ir Laimio komenteras :D juokiuosi puse valandos garsiai :D ATSAKYTILaimis2014-01-24 10:07Geriausias receptas Romkos. Čia jaučiu pusei divizijos pamaitinti:D ATSAKYTIrima2012-11-19 15:13O kiek vandens mazdaug pilti ant tiek produktu kiek parasyta? ATSAKYTIRomka2011-05-15 16:12

As darau siek tiek kitaip.
Kategorijos: lietuvos virtuvė, sriubos, išvirti, greitai pagaminami, daržovių patiekalai.

Sudėtinės dalys:
Kiaulės šonkauliai, 5000 gramų
Rauginti kopūstai, 3000 gramų
Morkos, 10 vienetas
Svogūnai, 10 vienetas
Druska, pagal skonį
Lauras, 40 vienetai
Juodieji pipirai, truputį
Prieskoniai, pagal skonį

Gaminimas:
Į verdantį vandenį dedame šonkaulius, druską, pipirus, prieskonius, lauro lapus ir apie 30 min. Tada susmulkintą svogūną, sutarkuotą morką ir raugintus kopūstus. Verdame apie 30 min. Valgome su išvirtomis bulvėmis. Galima paskaninti grietine. UZTENKA APIE 5ZMONIEMS ATSAKYTI

Ruošiame raugintų kopūstų sriubą su maltos mėsos kukuliais:

Puode storu dugnu išlydome sviestą, dedame kubeliais pjaustytus svogūnus, pabarstome druska ir pakepiname apie 2-3 minutes. Sudedame burokine tarkele tarkuotas morkas, kubeliais pjaustytą papriką ir pakepiname apie 5 minutes. Supilame daržovių sultinį, beriame kubeliais pjaustytas bulves, džiovintas prieskonines daržoves. Iš maltos mėsos pasiruošiame kukulius, kuriuos sudedame į sriubą. Nuo užvirimo pradžios verdame apie 10-12 minučių. Sudedame raugintus kopūstus, beriame smulkintus krapus, kvapiojo pipiro žirnelius ir puodą uždengę dangčiu verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 15 minučių.

Reklama

Raugintų kopūstų sriuba: 4 receptai, kurie sužavės kiekvieną

Raugintų kopūstų sriuba – tai patiekalas, kuris puikiai tinka šaltuoju metų laiku, kai norisi ne tik sušilti, bet ir pasirūpinti sveikata. Ši sriuba yra ne tik gardi, bet ir kupina vitaminų bei probiotikų, kurie stiprina imunitetą. Dalinamės keturiais skirtingais raugintų kopūstų sriubos receptais, kurie pradžiugins kiekvieną – nuo klasikinio skonio mėgėjų iki gurmanų.

Ingredientai:

• 500 g raugintų kopūstų
• 4–5 vidutinės bulvės
• 1 svogūnas
• 2 morkos
• 2 l daržovių arba mėsos sultinio
• 2 šaukštai sviesto
• Druska, pipirai pagal skonį
• Lauro lapas

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas, apkepkite svieste, kol suminkštės.
2. Nulupkite ir supjaustykite bulves, sudėkite į puodą su sultiniu.
3. Kai bulvės beveik suminkštės, į sriubą įdėkite raugintus kopūstus ir kepintas daržoves.
4. Pagardinkite druska, pipirais, įdėkite lauro lapą. Virkite dar 10–15 minučių.
5. Patiekite su šviežiomis petražolėmis ir juoda duona.

Raugintų kopūstų sriuba su frikadelėmis

Labai skani raugintu kopūstų sriuba su frikadelėmis. Paprastai pagaminama, o ingredientai nebrangūs. Aš sriubą gaminau su malta kiauliena, bet jūs galite naudoti paukštiena ar kitokia jūsų mėgstama maltą mėsą arba išvis gaminti be mėsos, bus taip pat labai skanu. Raugintus kopūstus rekomenduoju naudoti naminius nes su naminiais sriuba gaunasi skanesnė bent jau man.

Paskirtis: Sriubų receptaiReceptai pagal ingredientus: # Mėsa / # DaržovėsReklama

---