
Steikams dažniausiai renkuosi sauso brandinimo ne mažiau 35 dienų jautienos išpjovą, bet esu kepus ir iš nebrandintos Angus veislės išpjovos-pavyko puikiai.
Subalansuotas patiekalas Patiekalas apima tiek baltymus faršas ir kiaušinis , tiek angliavandenius bulvės , taip pat prieskonius ir žoleles, kurie suteikia papildomų vitaminų.