Norite numesti svorio? Garsiausias Didžiosios Britanijos medicinos žurnalistas Michaelis Mosley siūlo greitą ir lengvą dietą 5:2. Prieš dvejus metus jo ir jo kolegės Mimi Spencer parašyta knyga „Greita dieta 5:2“ tapo bestseleriu ir buvo išleista net 42-ejose šalyse - tarp jų ir Lietuvoje. Holivudo aktorė Jennifer Aniston, dainininkės Beyonce ir Jennifer Lopez bei aktorė Gwyneth Paltrow - tai tik kelios garsios pavardės tų, kurios viešai papasakojo, kad su Michaelio Mosley dieta ne tik atsikratė nepageidaujamų kilogramų, bet ir jas kankinusių negalavimų.
Kas Yra Greita Dieta 5:2?
2012 m. brito Michaelio Mosley’aus aprašyti dietos „5:2“ principai vos per keletą mėnesių tapo populiariausiu lieknėjimo būdu Holivude. Paprastumas ir lankstumas - štai, kuo daugelį paperka britų gydytojo bei populiaraus sveikatos mokslo žurnalisto Michaelio J. Mosley sukurta mitybos sistema. Iš pradžių kurdamas šią sistemą M. Mosley labiau galvojo ne apie norinčius numesti svorio, o apie kamuojamus įvairių ligų žmones. Tai buvo tarsi moksliškai pagrįsta sveikatinimo sistema. 2012 m. per BBC televizijos kanalą parodytas dokumentinis M.*
Du skaičiai - 5 ir 2 - reiškia, jog penkias dienas per savaitę galite laikytis savo mitybos įpročių nieko neišbraukdami iš kasdienio valgiaraščio, tačiau likusias dvi dienas teks susiimti - jos skirtos iškrovai.*Moteris per dieną vidutiniškai turi suvartoti apie 2 000 kcal, tačiau iškrovos dieną kalorijų skaičių reikėtų sumažinti iki 500 kcal.*Kurios savaitės dienos bus skirtos iškrovai, galite nuspręsti patys, tačiau svarbu, jog tai nebūtų dvi dienos iš eilės. Geriausia iškrovos dienoms rinktis antradienį ir šeštadienį, arba trečiadienį ir sekmadienį.
Iškrovos Dienų Meniu
Per iškrovos dienas reikėtų suvartoti ne daugiau kaip 500 kilokalorijų. Iškrovos dienų metu patariama suvartoti apie 500 kcal. Vertėtų rinktis daug baltymų ir angliavandenių turinčius maisto produktus, daržoves, atsisakyti miltinių patiekalų, kofeino, alkoholio, saldintų gėrimų. Mat patys efektyviausi lieknėjimo procesai vyksta būtent tokių pauzių metu. „Tik po kelių valandų, praleistų be jokių užkandžiavimų, jūsų organizmas pradeda ne kaupti, o deginti riebalus, - rašo M. Mosley. Taigi idealu būtų, jei per iškrovos dieną pusryčiautumėte 7, o vakarieniautumėte 19 valandą.
Pusryčiams: siūloma rinktis jogurtą, vaisius, avižinę košę.
Pietums: salotas, sriubą, pilno grūdo duoną arba 100 g virtos vištienos krūtinėlės.
Vakarienei: troškintas daržoves arba troškintas pupeles, daržovių salotas su alyvuogių aliejumi.
Receptų Pavyzdžiai Iškrovos Dienoms:
- Vištiena su imbieru ir petražolėmis: 140 g vištos krūtinėlės supjaustykite juostelėmis, apkepkite sausoje keptuvėje. Kai gabalėliai gražiai paruduos, užpilkite padažu, pagamintu iš smulkiai sutarkuoto imbiero (1 šaukštelis) susmulkintų petražolių (1 šaukštelis), sutrintos skiltelės česnako, sojų padažo (1 šaukštas) ir citrinos sulčių (3-4 šaukštai). Galite įpilti ir šiek tiek vandens.
- Omletas su sūriu ir pomidorais: Išplakite du kiaušinius su šlakeliu pieno. Kepkite sausoje keptuvėje ant nedidelės ugnies. Kai plakinys pradės tvirtėti, sudėkite griežinėliais supjaustytą pomidorą, apibarstykite mėgstamais prieskoniais.
- Salotos su mocarela ir pomidorais: Saują mėgstamų salotų nuplaukite, nusausinkite, suplėšykite ir išdėliokite lėkštėje. Ant viršaus dėkite 50 g griežinėliais supjaustyto šviežio mocarelos sūrio, gabaliukais supjaustyto vidutinio dydžio pomidorą ir porą lapelių šviežio baziliko.
Efektyvumas ir Kritika
Dietos „5:2“ populiarumą lėmė teigiami atsiliepimai ne tik apie be didelio vargo tirpstančius kilogramus. Dietologų teigimu, toks kontrastingas maitinimosi būdas gali padėti išvengti Alzheimerio ar Parkinsono ligų. Vis dėlto dieta sulaukė ir prieštaringų vertinimų: gydytojų nuomone, toks lieknėjimo būdas užtikrina tik laikiną rezultatą, o laikytis šios dietos ilgiau nei 3 savaites - nepatartina. Specialistė prisiminė ir savo pacientus, kurie penkias dienas per savaitę apribojo sau maistą, o per išeigines valgė sočiai.
Mitybos Teorijų Paneigimas
„Visos šios tiesos, naudojamos daugelio dietologų - pasenusios ir totali nesąmonė“, - teigia garsiausias Didžiosios Britanijos medicinos žurnalistas Michaelas Mosley. Anot M.Mosley, laikantis jo sukurtos dietos, žmonėms nereiks per daug savęs riboti, badauti, tai jokia kankynė. Dietos esmė - tik dvi dienas per savaitę kalorijų skaičių sumažinti iki minimumo.
Svarbūs Patarimai Laikantis Dietos:
- Reikiamais produktais pasirūpinkite iš anksto.
- Sumažinkite fizinį krūvį.
- Per iškrovos dienas tarp valgymų turėtų būti 12 valandų tarpas. O kiekvienas valgymas, nesvarbu - suvalgysite kalną makaronų su padažu ar keletą razinų - yra insulino pliūpsnis.
