
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
O mėsos patiekalą, šiaip jau galima pasirinkti, kokį tik norisi, bet aš parodysiu dar ir skanius kiaulienos nugarinės kepsnius, kurie taip pat verti daugybės pagyrų.